La Fábrica Food & Service

Les volvería a elegir siempre: comida exquisita, trato inmejorable, personal atento y familiar, un chef de 100… no hay palabras que puedan ajustarse a la entrega, profesionalidad y cercanía de este equipo… de verdad que hicieron realidad todo, como si la boda fuese suya… convirtieron nuestro sueño en un verdadero cuento de hadas… Gracias siempre, Juan Diego y Laura!!PD: ya los invitados preguntan por el catering y la organización, así que ellos constataron en un día lo que nosotros ya vimos durante meses!

Sin lugar a dudas los volvería a elegir, son tan atentos, amenos, super profesionales, la comida espectacular Juan Diego una maravillosa persona. Gracias por todo, los invitados se quedaron encantados. Una boda de ensueño. Recomiendo al 100x100 ☺️ mil gracias!!!!

Nuestra experiencia con La Fábrica ha sido inmejorable, sin duda, la mejor elección para un día tan importante como nuestra boda. El trato, el buen hacer y la atención al detalle hacen de ellos unos profesionales maravillosos. ¡Gracias por todo!

La atención y el servicio durante la preparación de nuestra boda, entre 2022 y 2023, fue realmente deficiente.Contratamos con ellos también el recinto (Hotel rural El Mondalón, con el que tenían en aquel momento la exclusividad, no sé ahora) y el servicio de wedding planner y, desafortunadamente, no podemos recomendar la experiencia: retrasos en cada gestión, incorrecciones en el menú (ofrecieron platos que luego no preparan porque "el menú ha cambiado" sin avisarnos) e incluso llegaron a servirnos en la primera degustación un producto al que mi mujer es alérgica (de lo que se les había informado tanto verbalmente como por escrito). Finalmente decidimos prescindir de los servicios de la wedding planner pero, dada la cercanía de la fecha de la boda y las dificultades para conseguir un nuevo lugar y un nuevo catering, confiar y mantener el lugar y el catering. Dos semanas después, desde La Fábrica decidieron rescindir unilateralmente (via llamada telefónica, para no dejar constancia por escrito) tanto el catering como la reserva del hotel Rural El Mondalón. Nos devolvieron puntualmente y sin ningún problema el dinero que habíamos adelantado como reserva. Lo que no pudieron devolvernos fueron los 6 meses de gestiones perdidas que nos obligaron, a sólo 5 meses para la fecha, a organizar una boda para 200 personas prácticamente de cero.Finalmente encontramos finca y catering en otros lugares, sobrepasando nuestro presupuesto inicial, aunque satisfechos porque, visto lo visto, tuvimos una boda maravillosa que hubiera sido imposible con el nivel de atención que nos estaba dando La Fábrica.Mi recomendación a las parejas que quieran casarse es que valoren otras opciones: esta nos dio muchos problemas y ninguna alegría, la experiencia fue nefasta y, obviamente, no la podemos recomendar.

La Fábrica es un catering de referencia. Quisiera destacar la atención de Laura y Juan Diego en todo el proceso, asesorándonos con el menú y respondiendo nuestras dudas. La relación con todo el equipo de la Fábrica ha sido cercana y la comida exquisita. Saben poner el broche de oro a cualquier evento. Sin duda, volvería a contratar sus servicios. ¡Todo un acierto!

La presentación, la variedad y las propuestas están muy bien.

La Fábrica ha estado presente en varios cumpleaños y eventos de la familia y lo recomiendo por la calidad de la comida, el servicio muy bueno y sobre todo lo que más valoro es la atención que tienen que hace que puedas disfrutar y estar relajada, transmiten confianza y se ve la experiencia que tienen. Un 10, la verdad.