Cortijo Doña Maria

Celebramos nuestra boda en este cortijo pero lamentablemente la gestión resultó ser de algunos incumplimientos y una gran falta de seriedad a pesar de las incontables horas reunidos con Pepe para concretar cada detalle.​El servicio de camareros fue muy inexperto y deficiente. Retiraban la bebida, los platos de jamón y quesos casi intactos de la mesa de los invitados, un completo desorden. También quitaron sillas de las mesas interiores, contraviniendo nuestra instrucción específica de dejarlas hasta el final de la boda.​La degustación inicial fue un engaño con comida de muy baja calidad y sin sabor, no apta para servir en una boda. Después descubrimos que esa prueba la hizo un pinche de cocina, porque los cocineros estaban de vacaciones. Pepe nos recriminó que éramos los primeros en 20 años en repetir la prueba, lo cual hicimos por temor a un desastre y nos cobró 50€ por persona por una segunda prueba de solo tres aperitivos y dos segundos platos.​A pesar de todo lo anterior la comida en la boda fue espectacular, muy buena por parte de una cocinera excelente, creo que es Carmen gracias a su trabajo todos los invitados quedaron muy satisfechos con la comida.Queremos ​destacar la excepcional labor del jefe de sala Sergio, quien es, sin duda, uno de los mejores profesionales del equipo. Su servicio fue impecable, manteniéndose atento y pendiente de todo en todo momento.​La limpieza es deficiente, el día de la preparación encontramos manteles sin planchar, cubiertos sucios, que tuve que retirar yo personalmente, cuencos de chucherías, decoraciones de mesa y vasos llenos de polvo una clara falta de higiene.​Respecto al dueño, su actitud y manejo demostraron una falta de profesionalidad considerable y un trato inadecuado hacia el cliente. Dice una cosa y luego actúa de manera contraria por lo que no resulta ser una persona de fiar.

El martes estuve en una jubilación y no volvería ni aunque me dieran dinero encima.El encargado no podía ser más sieso. Los entrantes los sirvieron a pleno sol, no se dignaron poner ni una sombrilla. Hasta que no llegó la jubilada no sirvieron ni un vaso de agua.La comida escasa, la bebida caliente, y metiendo prisa para que nos marchásemos cuando terminó la hora de barra libre, que eran las 8 de la tarde, no eran las 5 de la madrugada.Lo único bueno fue el servicio, gente joven muy amable y educada.

Día espectacular, servicio inmejorable, no nos faltó un detalle. Agradecer el trato, la atención, el servicio y todo porque salió todo a pedir de boca. Agradecer a Pepe, Maria Antonia, Loli, Chari, Augusto, Sergio y por supuesto a todo su equipo que son de 10. Recomendable 100%

Acudí a una fiesta de jubilación y estuvo muy bien. Estábamos preocupados por algunos comentarios q habíamos leído, pero la verdad es que la temperatura de las bebidas era excelente, en el salón el aire acondicionado mantuvo la sala a una temperatura ideal, el ritmo de los platos fue ideal, y en los aperitivos no paramos de comer y beber al ritmo deseado y sin tener que ir detrás de los camareros. Muy recomendable la verdad

Estuve hace varias semanas en una comunión en la que el servicio dejo mucho que desear.Tanto los vasos como los platos presentaban un estado de limpieza bastante deficiente,lo cuál generó una mala impresión desde el primer momento.Por no hablar de la comida,la cuál estaba dura,seca y sin sabor.Otro de los aspectos que me preocupó fue el clima tan tenso que pude observar entre los máximos dirigentes del cortijo con sus empleados,a uno de los camareros se le cayó accidentalmente una bandeja y su encargado no tuvo otra mejor idea que insultarle y humillarle de una forma bastante desagradable.En resumen,no le recomiendo este catering a nadie,pintan una buena imagen de cara al público y después de puertas para dentro nada es así.Un buen servicio no se basa únicamente en generar ingresos,sino en ofrecer calidad,higiene,profesionalidad y sobre todo,un trato humano hacia los clientes como hacia el equipo de trabajo y no tratar a sus empleados como si fueran criados con muy poco respeto hacia ellos.

El martes 3 de junio participé en una jubilación en el Cortijo Doña Maria. Fue todo estupendo, tanto el personal como la comida.Nos trataron genial, se encargaron de coordinar todo el servicio, nos facilitaron ir el día de antes a montar la decoración, nos dejaron su material para colgar fotos, la cantidad de comida y bebida fue tal y como se concretó. La homenajeada quedó muy contenta. Gracias al equipo por su atención.

Celebramos el bautizo de nuestro hijo en este maravilloso lugar y no podríamos estar más contentos con la experiencia. Desde el primer contacto que tuve con Paula que es una chica encantadora, el equipo fue atento y profesional, asegurándose de que todo estuviera perfectamente organizado. La comida y el ambiente superaron nuestras expectativas, haciendo que este día tan especial fuera aún más inolvidable. Nuestros invitados también quedaron encantados con el servicio y la calidez del personal. Sin duda, un sitio altamente recomendable para celebrar momentos importantes. ¡Muchas gracias por todo!"