El Dotmas Bar

Al principio habíamos ido a tomar un amigo y yo unas cervezas en la terraza y ya de primeras nos sorprendió las tapas que tenían. Nos dieron a probar unos fideos chinos con pollo que estaban espectaculares. Servicio muy rápido y sobre todo, muy atento cuidando cada detalle.Pasamos al comedor y, en una mesa muy acogedora, degustamos los platos que os dejo en las fotos, todo venía en su punto, calentito y maravilloso! felicitaciones tambien al cocinero por su gran trabajo Vuelvo a destacar la rapidez del servicio, lo atentos que estaban, y la eficacia que tenían para desenvolverse pese a la gente que había. Un 10 por esta gente, local mas que recomendadisimo

Otro rollo! Desde hace tiempo voy al Dotmas y siempre tiene algo con lo que sorprenderte, recetas novedosas, detalles con encanto, la atención del personal.. es el conjunto. Oferta de algo muy diferente a lo que puedes encontrar en otro tipo de restaurantes y por eso mismo tiene su propia esencia y personalidad. Dejo varios platos de días diferentes y no podría decantarme por uno en concreto, todo recomendable. Ah, y la música.. TOP

8/10Restaurante que nos sorprendió para bien por la calidad de la comida y la innovación detrás de los platos tradicionales.La ensalada de tomate con el helado de queso Ulloa estuvo increíble y el cachopo a la altura.La tarta de queso para ponerle el broche a la comida fue perfecto.El servicio muy atento pero demasiado lento entre platos.Para repetir y probar toda la carta.

El Dotmas no falla ni de coña. Da igual si pillas algo del menú o te lanzas a lo que tengan fuera de carta: todo entra como un tiro. Aquí no hay postureo ni tonterías, solo platos de los que hacen feliz al estómago y al alma.Y sí, la tarta de queso sigue siendo un escándalo, pero es que todo lo demás también está de locos.Si vas a Lugo y no pasas por aquí, revísate las prioridades, porque esto es sitio de los buenos de verdad.

Nuria y Javier le ponen tesón, cariño, empatia y calidad humana a su negocio desde 1988. Se come muy bien y cada semana te sorprenden con una nueva carta. Se nota que lo vive. Volveremos.

Enhorabuena a Javier (propietario) y a su mujer (perdón por que no he preguntado su nombre) y a su cocinero por su comida, amabilidad y empatia. Fuimos a probar su cachopo con el premio 2021 (de albarino y jamón duroc) estaba rico aunque la chacina un poco salado. La tarta casera de queso con mango está riquísima.

Pocas veces me sorprende tan gratamente un restaurante. Empezando por ser un local agradable, con unas mesas al fondo retiradas de la barra. El servicio estupendo, con gente muy amable que te aconseja y explica los platos, está pendiente de cualquier cosa que necesites y con simpatía. Pero a un restaurante se va a comer, ya con buen ambiente y personal, solo quedaba una buena comida y fue de 10. Una carta especial, con una combinación de tradición y modernidad, con platos bien elaborados, platos originales y de gran calidad. Sólo puedo hablar de lo que probamos pero seguro que el resto es igual de bueno. La ensalada de burrata, canónigos y tomate era especial, combinando tomate cherry marinado con tomate rosa aderezado con una suave salsa pesto. Un perrito de pulpo, que pedimos por curiosidad y que resultó ser especial además de rico. El cachopo... para nota! no me extraña que sea de los mejores de España, los hemos tomado es varios sitios famosos de Asturias y no son mejores, este tenía la carne de calidad y un queso con albariño que le daba un punto especial. No siendo de postres, visto lo anterior, nos animamos a pedir una torrija y unos Donuts especiales. A la altura del resto.Cuando volvamos a Lugo será nuestro restaurante, hay que probar el resto de la carta.