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No conocemos más caterings de Salamanca, pero A Fuego Lento son los mejores seguro. Y no solo por la comida. El trabajo que hacen va más allá de los mejores profesionales, son super entregados, atentos y facilitan muchísimo todo. Todo el equipo, Raúl, Estíbaliz, Ainhoa, Raúl... y no conocemos al resto, pero gracias a todos ellos hemos tenido una boda de diez. Organizando, ayudándonos antes y durante de la boda, dándonos ideas, estando detrás, preocupados... Y la comida es alucinante. No hemos oído de ningún invitado que se quedara con hambre o que no le gustará, todo el mundo encantando. Los corners son espectaculares, y la comida genial. Ojalá volver a coincidir con ellos en el futuro. Es la mejor opción que existe.

Una experiencia totalmente decepcionante, mientras me estoy casando me dirijo al baile por la tarde y una de las trabajadoras Estíbaliz se dirige a mi,"la novia"para decirme que había pasado un accidente con unos manteles(como si no hubiera más gente a quien decírselo , madre hermanos o algún amigo de confianza) claro el resto de MI dia ya fue totalmente nefasto , muy poca delicadeza y profesionalidad.Considero que para el dineral que nos gastamos,han dejado muchas carencias y nada recomendables para la gente que conozco. Qué triste

Que suerte la nuestra encontrarlos para celebrar nuestra boda. Y salió perfecta gracias a ellos. Raúl en cocina y Estíbaliz en organización, son el tándem perfecto, ponen interés en el más mínimo detalle, como si fuese la suya propia. Te echan una mano en todo lo que pueden, incluso en lo que no les corresponde. Cuando te encanta tu trabajo se nota y por eso son tan profesionales. Volveríamos a escogerlos una y mil veces. Gracias infinitas

Si hay una decisión de la que pueda alegrarme más que la de casarme con mi mujer es de haber elegido a A Fuego Lento para encargarse de nuestro banquete. Estibaliz es una de esas personas excepcionales que te cruzas en la vida y que tiene la capacidad de resolver todas las inquietudes que tienes y transformar los problemas en soluciones. Además siempre con una actitud súper positiva que inunda la celebración de alegría y felicidad y con un gusto para decorar cada rincón de ese día tan especial al alcance de muy pocos. Su equipo de camareros es especialmente maravilloso, perfectamente uniformados, atentos, amables, risueños y súper dispuestos a todo lo que fue necesario para que todo saliese de 10. El metre, para mencionar a parte, casi en exclusividad y muy pendiente de que los novios disfrutásemos de cada instante y de cada maravilla de plato que habían confeccionado. No quiero dejar de lado el trabajo de cocina, porque ha sido lo más comentado de los invitados… cocktail espectacular: en calidad, en emplatado, en decoración, en sabor… La cena un puro espectáculo de disfrute de producto y sabores. Todos nuestros invitados han hecho mucho hincapié en la maravilla de la decoración, el cocktail y la cena. Si tuviese que volver a decidir, no solo sería siempre con la misma mujer, también sería siempre con A Fuego Lento. Gracias por todo!

El sábado han hecho nuestra boda en el Palacio Carrascalino. Un 10 para Raúl y Estibaliz. Todos los invitados dicen que ha sido la mejor boda de su vida Todo cuidado hasta el mínimo detalle. En Salamanca el mejor catering con diferencia. 100% recomendable.

De 10 todo el equipo que conforma A FUEGO LENTO. Es es segundo evento que voy suyo; comunión y ahora a una boda. Y espectacular. Tanto la decoración, mobiliaria, cada detalle, comida de lujo. Lo mejor de lo mejor en SALAMANCA y toda nuestra provincia. 100% RECOMENDABLES!!!!!!!!!!!!

Hace un par de años mientras trabajaba con los chicos de a fuego lento les dije mil veces que el 2024 sería mi año, y aunque un poco a contrarreloj ya que hemos preparado la boda en cinco meses todo salió como planeamos, incluso teniendo que tirar del plan B el día de la boda por el diluvio que nos cayó Tenía muy claro desde el principio que mi boda tendrían que darla ellos, te escuchan, te recomiendan y se adaptan en todo lo que pueden Repetiría mil y una veces Gracias a todos, Esti, Raúl, formáis y tenéis un gran equipo ♥️ Gracias por ponerle tanto cariño a montar un pequeñito sueño en nuestro día dándole el punto final a la mesa de postres que preparé yo misma