La Rosa de Jericó Pastelería

La confitería que visitamos es un verdadero hallazgo, gracias a su trato amable y la calidad increíble de sus productos.Los buñuelos son, sin duda, los mejores que he probado nunca y merecen la pena visitarles. Son ligeros, esponjosos y saben a gloria. Se nota que estánhechos con cariño y los ingredientes son frescos.Además, la variedad de productos que ofrecen, desde pasteles hasta productos tipicos valencianos, también es de primera. En resumen, este lugar no solo satisface tus antojos, sino que te deja con ganas de volver por más. ¡No te pierdas esos buñuelos!

El roscón de Reyes no cumple con la receta tradicional. Es otro postre pero para nada se puede vender como Roscón. Se trata de un bizcocho denso sin aroma a azahar. Sin volumen, con costra, y azúcar glass, sin el azúcar mojado y la almendra. Le falta la esencia y los recuerdos de infancia a los que suele transportar. Para ser un bizcocho precio totalmente desproporcionado. Una total decepción.

Siempre que visito la pastelería me hace recordar lo tradicional, degustando productos de calidad, originales y con buena presentación. Me sorprende la decoración del establecimiento y el buen servicio. El propietario es un artista pastelero

Sus productos están muy buenos. Aunque son caros, el arte se paga. Les pongo una sola estrella por el trato. Después de gastarme 47€ en una tarta cardenal, no me quisieron vender UN croissant, porque me dijeron que eran todos para un encargo. La señora que iba delante de mí se llevó dos y, la verdad, tenían buena pinta. Me quedé sin probarlos. A los clientes hay que cuidarlos, si quieres que funcione tu negocio. Tardaré un tiempo en volver.

Lamento criticar tan negativamente este negocio. Acudí a esta pastelería por referencias en un medio de comunicación. Encargué un Roscón grande sin relleno, para un compromiso facilitar que me costó 72€. La masa no había subido y estaba verdaderamente seco. Pagando este precio hubiera esperado un producto exclusivo y de calidad. No fue el caso.

Muy buena atención y servicio. Encargué una tarta de cumpleaños ayer y hoy la he recogido sin problema.La tarta es exactamente igual a las fotos de la web, con una cuidada presentación.Te la traen al mostrador para que la veas y luego ya te la ponen en una caja de transporte de buena calidad.El sabor de la tarta es muy bueno y se aprecian las materias primas de calidad y el saber hacer.Tengo algo de experiencia en pastelería, aunque nunca a nivel profesional, y las críticas que leo en otras reseñas no tienen ni pies ni cabeza.Los productos artesanos por suerte no llevan ni agentes para mantener esponjosidad, ni conservantes ni espesantes artificiales y un largo etc que si que llevan las tartas industriales. Uno debe saber distinguir un producto artesano de uno producido en masa y además saber cuidarlo.El precio me parece acorde a la calidad y sabor de la tarta y cualquiera se puede dar un capricho de este tipo, más cuando se trata de un cumpleaños.Todo el personal que me atendió fue amable y rápido en la atención.Sin duda, un sitio recomendable tanto por calidad como por la artesanía de sus productos.

La Rosa de Jericó es una pastelería que demuestra un gran cariño tanto por el cliente como por la repostería. La tienda mantiene una estética bonita y minimalista, reflejo de sus raíces como empresa familiar. Si buscas pasteles clásicos de Valencia y de España, La Rosa de Jericó sería el primer lugar que recomendaría.