Restaurante El Cortijo

Fuimos a celebrar el día de la madre, y sin duda un acierto. La comida estaba buenísima, el trato fue fabuloso, cada mesa cuenta con su propio espacio, separado del resto de comensales, genial si quieres más intimidad.

Muy buen restaurante en Villaverde. Hemos compartido unos entrantes variados (chistorra troceada, mollejas y tomate con ventresca) y luego el tomahawk de vaca madurada, carpaccio de ciervo y bacalao. Todo estaba exquisito. A destacar la carne que estaba en su punto de cocción y con un sabor brutal. Además el servicio ha sido muy amable y eficiente. Repetiremos sin duda.

Fui a desayunar y la tortilla estaba recalentada de microondas (seca por los bordes).Pintaba muy bien por dentro al estar cremosa, pero eso le quito toda la gracia. Además, estaba muy salada.Es una pena

Lo están haciendo muy bien, los privados de arriba están de categoría con mucha privacidad.El servicio es bueno y los camareros están atentos.De los platos que recomiendo:Alcachofas , cecina, ensaladilla rusa, la carne madurada y de postre la torrija.También hay menú del día.

Extraordinaria la comida y sobresaliente el servicio. Futuro Restaurante estrella Michelin. Impresionante las zamburiñas, gambas, pescados súper frescos recién traídos.Enhorabuena a todo el equipo.

Estuvimos un sábado para comer en este restaurante. Nos sorprendió comer como en un reservado, nos tocó con sofá y perchero. Fuimos con carrito así que fue muy cómodo sentarnos a comer. Para justificar el coperto, nos sirvieron 3 modalidades de aceite y una tostada de pan con brandada de bacalo, estaba todo bueno. Pedimos para compartir unas zamburiñas a la plancha con ajo y perejil(fuera de carta) y un carpaccio de picanha. Las zamburiñas estaban buenas y el carpaccio nos pareció que sabía muy fuerte a carne cruda, quizá le faltaba un poco más de aliño. Además, de que el corte nos pareció muy grueso para ser carpaccio, este plato no nos gusto mucho. Para el principal, pedimos rabo de toro, ensalada de ventresca de atún con tomate, y verdinas con gambas rojas, chipirones y salsa de carabinero. El rabo de toro no lo probé pero mi madre dijo que estaba espectacular y muy jugoso. La ensalada tenía unas láminas de ventresca muy grandes y tenía muy buena pinta. Respecto a las verdinas, estaban muy buenas de sabor ya que han sabido aprovechar bien todos los ingredientes que lleva el guiso, por lo contrario, notamos un poco las verdinas duras, aún así nos gusto mucho el plato. Para los postres pedimos arroz con leche, tarta de queso y torrijas. Las torrijas estaban muy esponjosas y nada empalagosa. La tarta de queso con torta del casar, parecía una tarta de queso seca cuando la vimos por primera vez pero después de probarla fue una tarta con un sabor muy potente gracias a la torta del casar y muy jugosa. El arroz con leche tenía muy buen sabor aunque la textura la notamos demasiado espesa. En resumen, restaurante con alimentos de calidad y un buen cocinado de estos, respetando los en todo momento. Gracias.

Celebramos nuestro evento en El cortijo y fue simplemente espectacular. El entorno es precioso, lleno de encanto , perfecto para crear recuerdos inolvidables. Los espacios están muy bien cuidados, con rincones ideales para fotos y momentos especiales.El equipo fue atento, profesional y muy cercano, pendiente de cada detalle para que todo saliera perfecto. La organización fue impecable y nos hicieron sentir como en casa desde el primer momento.Sin duda, un lugar mágico para celebrar cualquier ocasión especial. Repetiríamos sin dudarlo