Restaurante Tuétano

La comida es muy buena, tanto en sabor como en presentación —sin duda el punto fuerte del restaurante. Sin embargo, el servicio no está a la altura. A pesar de haber varios camareros, se notaba falta de coordinación: nos vinieron a tomar nota de las bebidas dos veces, y tardaron unos 15 minutos en atendernos pese a tener reserva y con el local medio vacío.También habíamos avisado por email de que íbamos con un carrito de bebé, ya que la reserva online no permitía añadir comentarios, pero esa información no llegó al equipo y fue como si lo mencionáramos por primera vez al llegar.El espacio es bonito, aunque algo recargado de mesas, lo que hace que el nivel de ruido sea perceptible (sin llegar a ser molesto).En resumen: buena cocina, pero el servicio de sala necesita más coordinación para que la experiencia esté a la altura de la calidad de los platos.

Pasábamos por allí, vimos lo bonito que era el restaurante y entramos. Tenían mesa disponible para dos y podíamos pedir el menú degustación de pase largo así que fue una noche de 10.Los platos riquísimos, la atención brillante y el lugar con la misma esencia de Mérida, con sus ruinas debajo bien cuidadas y que se puede ver perfectamente.Fue una experiencia maravillosa.Puedes pedir menú degustación pero lo guay también es que los platos del menú degustación los puedes pedir a parte como platos únicos y puedes probarlos todos poco a poco sin necesidad de pedirte el menú. Nosotros como no somos de Mérida, aprovechamos y pedimos el menú degustación para no quedarnos con ganas de probar más platos.Mi plato favorito, el piel con piel.

Fuimos a cenar en familia y todo fue espectacular.El trato por parte del personal de sala y de cocina fue de diez.Pedimos que nos recomendasen para poder probar un poco de toda su variedad de platos y fue una decisión muy acertada.Pedimos todo para compartir, excepto las empanadas que son individuales (recomiendo pedirlas si o si). El pan sin duda esta riquísimo, muy diferente a lo habitual.En cuanto al precio, calidad precio inmejorable, el sabor de cada producto se nota con intensidad y crean una combinación increíble.El interior es muy agradable y tiene una decoración única que merece ser visitada.Asimismo, este restaurante cuenta con una zona de copas en la parte superior del edificio, donde pasar una velada tranquila en una terraza el fin de semana.

Muy buena experiencia. Los reconocimientos del local le hacen justicia: Guía Michelin 2023, 2024 y 2025, Guía Repsol y premio a la innovación.Los platos, todos buenísimos. Se nota el cuidado en cada detalle, como su pan de masa madre elaborado allí mismo.El personal, muy atento.. Estuvimos muy bien atendidos en todo momento.El único punto de mejora, si acaso, sería que nos "pararan un poco los pies": pedimos demasiada comida y tuvimos que "forzar" acabarnos todo. En consecuencia, nos quedamos sin poder probar los postres, que tenian pinton.La cuenta total fue de 85 € (sin vino, solo dos claras con limón y agua), pero con muchísima comida: empanadilla argentina, ensaladilla Larisca (muy rica, con un toque distinto), canelones de puerro (muy buenos), croquetas de chorizo (top), costilla (super top), guarnición de calabaza y queso, pan (delicioso) y aperitivo.De algunos platos casi no me dio tiempo a hacer fotos (como las croquetas) y de la costilla con su guarnición no tengo… SE DESHACÍA…. Muy recomendado.Aún así no vimos un mal gesto en ningún comensal del restaurante. Vimos a nuestro lado platos como la presa, y otros principales que también tenían una pinta exquisita. Así que creo que pondría la mano en el fuego por cualquier plato de su carta

Hemos comido hoy domingo 28 septiembre 4 personas. Teníamos reservado a las 15 horas y llegamos a las 14:30. Nos dijeron que hasta las 15 horas no nos tomaban nota de la comida. Sin problema , mientras tomamos una cerveza.Empezamos con un vino de una bodega que no habíamos probando: Figulo . Para empezar el aperitivo de la casa, luego dos empanadas argentinas y pulpo de la casa. Continuamos con tuétano y torreznos. Cambiamos a vino Granbuche y vaca madurada. Finalizamos con dos postres, tarta de queso y brownie de chocolate aderezado con una compita de vino dulce como detalle del restaurante. No es un sitio barato pero si de calidad. El trato excelente . Lo recomiendo .

Chose this restaurant for our only meal in Merida, and was not disappointed.To start with, you are fascinated with the glass flooring, and the food is just great.Steak was delicious and the bone marrow was Wow! The best Ive had for sure.. definitely recommended!Staff was also very sweet and welcoming!

É um lugar lindíssimo, construído sobre ruínas Romanas na cave que foram inteiramente preservadas, criaram um chão em vidro de maneira a que possam ser apreciadas do rés do chão onde está o Restaurante. Toda a decoração é leve e de excelente gosto, confortável e cosy. O staff muito profissional, deixo destaque para o Ruben um sommelier de mão cheia, de trato perfeito, que enriqueceu o nosso momento com dicas e sugestões incríveis completadas com história e profundo conhecimento do espaço e tempo.A qualidade da gastronomia é irrepreensível, deliciosa, e verdadeiramente um regalo também aos olhos pela apresentação.Nota 10 para o vinho exclusivo e pouco comercial, inesquecível