Pastisseria Oriol Carrió Barcelona - Bailèn

Esto es solo una opinión personal ya que el tema sabores va a gustos. Aunque estaba bueno y muy correcto, para mi gusto es muy dulce, le sobra el glaseado que le quita protagonismo al relleno.El relleno es abundante aunque también bastante dulce. La masa del croasant correcta.Lo que sí que me he quedado con las probar que tenía una pinta espectacular es la tarta de higos con mascarpone, a la proxima!

Parmi les meilleures pâtisseries de Barcelone ! Chaque création est un délice, mais j’ai eu un véritable coup de cœur pour leurs tartes et leur croissant à la pistache. Ce dernier est exceptionnel : une pâte délicate, un cœur fondant à la pistache parfaitement équilibré entre le sucré et le salé, bien loin des versions classiques souvent trop chargées en crème.Mention spéciale également pour leur tarte aux figues : légère, fruitée, avec une subtile touche citronnée. Une vraie pépite ! Le savoir-faire du pâtissier est indéniable, et le service est irréprochable. C’est devenu mon adresse incontournable pour les occasions spéciales. Je recommande sans hésitation !

Estaba en Barcelona justo cuando se anunció el mejor panettone de 2025, ¡y no podía irme sin probarlo! Y madre mía, qué acierto. Es, sin duda, el mejor: no decepciona en absolutamente nada y vale cada euro. El sabor es espectacular, la textura esponjosa y húmeda… ¡nos dejó verdaderamente impresionados! Si lo hubiera probado el primer día, estoy segura de que habría vuelto a por otro (o varios ).Y además, los panellets de piñones estaban increíbles. Tienen una variedad de postres enorme y aunque no pude probarlos todos, se veían de auténtico capricho.La próxima vez que pase por Barcelona, vuelvo seguro para seguir disfrutando de vuestras delicias. ¡Qué maravilla de sitio!

Found this Patisserie through Too Good to Go and oh my did it look good 🙂I got a €4,99 box with:Pau au choc €2,50, Magdalena €1,40, brioix fullat (nodo) €1,65, sfogliatina ulleres €2,80, pain suisse €3, brioche chocolate.Everything was very good, you can taste the quality in the products, enjoy the lamination and perfectly baked.The food was still good two morning after, heated up in the oven / toaster.The butter flavour was very good, the puff pastry ulleres perfectly caramelized, the brioche with a chocolate rich centre.Definitely saved in my gmaps and look forward to visiting again 🙂

Barcelona is awash with Patisserie, but this one, just on our doorstep, was the nuts. It seemed to be cheaper than others and yet was still the standout. Whilst on our stay we tried a Dark chocolate croissant, Gianduja croissant and a cinnamon roll, every one was incredible. The pastry on the croissants were perfectly crisp and full and seemingly hand dipped in melted chocolate along with a very generous piped filling. The Gianduja was just silly it felt so indulgent, the smoothest creamiest nutty chocolate inside. I was worried it may just have Nutella in it, oh no, no such insult. The Cinnamon roll was possibly the best I've ever had, incredibly moist but not greasy, not in the least bit doughy and perfectly baked as well as not too big. So many times it feels like you're eating a daily meal, they're the perfect size to go with a coffee. They also do showstopping cakes, cheesecakes, tarts, chocolates and more.

Ha llegado el otoño y es hora de volver a degustar los panellets premiados de este gran pastelero en Barcelona. Muy recomendable.

Boníssimes tant les peces de brioixeria com els individuals i tota la pastisseria. Les elaboracions de temporada tampoc fallen! Un referent al barri de Gràcia!